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        聚焦共同富裕先行市建設

        共同富裕新實踐丨探索科技賦能漁村漁民共同富裕

        發布時間:2021年09月17日 09:38 來源:舟山日報 作者:記者 劉一樂 通訊員 遠飛 洪瑤

          邁向深藍 科技賦能海洋漁業高質量發展——探索科技賦能漁村漁民共同富裕


          浙大舟山海洋研究中心智能裝備設計與制造服務平臺內景。本版圖片由舟山市科技局提供

          技術攻關、科技指導、成果應用……眼下,科技正顯示出強效的“催化劑”作用,賦能我市海洋漁業產業開遍“創新花”。

          近年來,我市積極實施全域創新賦能行動,賦能養殖技術取得新突破,助推漁船從近海走向遠海,助力漁民增收,為實現漁村漁民共同富裕提供了強大的內生動力。

          據統計,去年,全市漁業總產出達到438億元,其中一產產值達266億元,較2015年的137億元增加了94%,漁民人均收入從2015年的23412元,提高到了2020年的35887元,增長53.3%。

        規?;B殖美洲黑石斑魚

          科技助力漁業安全漁民增收

          科技賦能,實現漁業安全漁民增收,一直是漁民的期盼。

          由浙江省海洋開發研究院開發的民用北斗個人救生終端設備將在我市進行科技成果推廣應用,服務漁民海上生產,以解漁民安全之憂。

          圍繞需求開展各項研究。今年3月,我市發布《舟山船聯網暨漁船“一張屏”精密智控重大科技攻關揭榜掛帥項目》。浙江省海洋開發研究院揭榜了北斗衛星定位落水漁民榜單,針對漁民救生設備缺乏北斗定位功能,落水后無法精準定位問題,科研人員在多年研發攻關基礎上,利用北斗短報文技術,成功開發出民用北斗個人救生終端設備,并取得了北斗衛星導航檢測中心、公安部三所相關認證。

          “該款北斗救生設備具備高精度、小尺寸、長續航和落水自動報警等功能,海上定位精度小于9米,待機時間大于5年,連續工作時間大于7天,具備落水自動報警和手動報警功能,每1分鐘報告新的位置。 ”浙江省海洋開發研究院相關負責人介紹,相比其他海上個人救生終端,該設備在各項性能上全面占優,將極大改善海上搜救定位精準度不高的問題,大幅提升海上救援的響應速度和搜救效率,降低落水人員的傷亡率。目前,該款北斗救生設備已在上海市公安系統、黑龍江省應急救援志愿者總隊以及廈門、威海等地推廣應用。

          探索科技成果“尋捕”機制,整合在舟高校、科研院所、孵化器和高新區等的創新成果和需求信息,建立“題目從企業中來,成果到企業中去”的對接模式。近年來,以浙大舟山海洋研究中心為代表的創新載體,從海洋生物綜合利用、水產品精深加工、智能裝備制造、新材料等優勢領域為企業、漁民開展關鍵和共性技術攻關。目前該中心有10余項重要成果推廣應用。

          浙大舟山海洋研究中心自主研發的隧道式和船載2種液氮深冷速凍設備在大洋興和食品有限公司、舟漁公司、普陀東極青凌合作社等的遠洋魷釣船或遠洋捕蝦船上成功示范應用。經船載液氮速凍后的紅蝦碼頭收購價格每公斤提升30元、竹節蝦每公斤提升40元,漁民年新增產值60萬元/艘。

          此外,該中心與大洋興和食品有限公司推進“5G+智慧水產”項目,為企業完成了自動化、智能化水產加工裝備及成套生產線的開發應用,并初步形成可復制推廣的水產加工行業智能工廠建設方案,成功推廣智能魷魚切片機的市場化應用。與原有加工模式相比,生產效率提高30%以上;每年為企業節約勞動力成本約700萬元;日減少用水量200噸,較之前下降33%,并減少了污水處理成本。

        船載液氮速凍設備

          科技賦能養殖技術不斷取得新突破

          科技興漁,在機器換人的同時,不斷尋求養殖技術新突破,讓家門口的遼闊海域成為取之不盡的“聚寶盆”。

          日前,在舟山市水產研究所科研基地,美洲黑石斑魚規?;B殖獲得新突破。

          “美洲黑石斑能適應較大范圍環境溫度,在舟山乃至浙江均可實現全年養殖。 ”舟山市水產研究所副所長李偉業說,美洲黑石斑魚生長周期短,15個月就能長到600克左右,達到上市標準,是海水養殖業的理想品種。

          截至目前,美洲黑石斑親魚馴養成活率90%以上,繁育苗種203.7萬尾,育苗成活率20%以上。同時,舟山市水產研究所還構建了包含普通網箱養殖、深水網箱養殖、工業化全封閉循環水養殖等多種模式的美洲黑石斑生態高效養殖技術體系,已在舟山市普陀區優辰水產養殖合作社、舟山市金馬水產養殖有限公司、舟山施諾海洋科技有限公司、舟山半島水產養殖有限公司等8家企業示范養殖。其中循環水集約化示范養殖水體160立方米,推廣網箱養殖水體10000余立方米,產生了顯著的經濟效益。

          “規?;庇K厣~類的成果突破和順利實施,對于舟山市海水特色魚類生態養殖和網箱養殖起到了良好的示范作用,下步我們將繼續加大該領域的技術攻關,努力以科技創新驅動舟山市漁業發展。 ”舟山市科技局相關負責人表示。

          科技助推漁船從近海走向遠海

          在育種養殖上深耕不止,助力漁船從近海走向遠海,這也是科技助漁業發展的另一個落腳點。

          科技賦能遠洋漁業全產業鏈,串起遠洋捕撈、精深加工、冷鏈物流、交易貿易等領域,漁業產業穩步前行。

          日前,舟山國家遠洋漁業基地的水產品現貨在線交易服務平臺——“遠洋云+”交易系統結束試運行,將正式投入使用。

          “遠洋云+”是一個產業數字化平臺,以現代金融為支撐,遠洋水產品為核心,集線上交易、數字倉儲、云上物流、數字金融等模塊系統于一體的大宗農產品供應鏈集成服務平臺。在這個平臺上,買賣雙方可以以倉單和訂單為基礎開展掛牌和競價交易,在線發布信息和交互,形成數據互聯互通,通過線上交易與線下服務有機結合,提高貿易效率,并通過銀行、融資租賃等嵌入式在線服務實現資金結算無縫對接,保證出入資金順暢。規劃可容納用戶注冊100萬,客戶在線1萬,每秒同時下單500戶。

          而作為遠洋魷魚貿易平臺和中國遠洋魷魚指數發布平臺,“遠洋云+”通過對產業數據信息的收集和挖掘,持續發布商品價格信息、成交信息、產業信息及行業資訊,通過不斷整合資源,數據積累,助推形成農產品“舟山價格”。

          遠洋云+,不僅達到企業間的雙贏、多贏,而且提高了漁業產業鏈運作效率,惠及廣大漁民。

          科技讓“一條魚”的價值發揮極致

          以前,舟山人研究如何一網打上更多的魚;現在,他們會思考如何將一條魚的價值發揮到最大。

          在舟山市常青海洋食品有限公司,通過蛋白肽提取技術,原本每噸3000元左右的海鮮邊角料,加工后可制成每噸10萬元的肽粉,身價翻了好幾番??萍假x能,讓產業結構更加優化。

          “通過生物酶解技術合理萃取,魚骨、魚皮等邊角料都能轉化為高營養的保健品。 ”公司總經理葉常青介紹,一些邊角料通過生物科技手段被制作成一款款全新產品,廣受保健品消費市場歡迎。

          在浙江豐宇海洋生物制品有限公司,酶解魚溶漿年產量超過1.5萬噸。目前,該公司年加工魚粉、魚油、酶解蝦膏、酶解魚溶漿、飼用魚蛋白多肽、飼用誘食劑等達7萬多噸,年產值達5億元,成為浙江省內最大的海洋生物生產加工企業之一。

          充分利用海洋生物資源,大力發展海洋肽產業,舟山市通過多種方式,實現海洋肽產業從無到有、集聚成形。 2019年以來,普陀區海洋生物肽產業中心、海洋生物肽產品研發中心相繼建成運行;海源公司成功研制應用于醫療、美容等高端領域的透明質酸凝膠;榮和生物海洋肽生產線于去年建成投產,年產值預估能達到8000萬元;海欣海洋肽、華鋒海洋生物多肽等項目相繼開工建設;華超多肽、和盛金槍魚蛋白肽、康神保健食品等5個項目去年簽約落地……數據顯示,去年普陀海洋肽產品實現產值1億元,以“生產、銷售、研發”為一體的海洋肽全產業鏈已在普陀形成,并進入快速增長期。

          在普陀區80多家規上水產品加工企業中,有近20家開始從事海洋生物肽生產,實現海洋肽產品產業化,催生了海洋食品、海洋保健品、海洋生物藥品等多個規?;罴庸らT類,讓“一條魚”游成了一條完整的海洋經濟產業鏈。

          “通過生物科技手段,將小魚小蝦、水產品等邊角料制成一款款全新產品,提升產品附加值,助推漁業增效、漁民增收。 ”市科技局相關負責人表示,科技實現了讓“一條魚”的利用率從不足40%,到80%的極致發揮。

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